Logo GP-RGB
Home  <  Vorschläge zum Servieren  <  Beilagen und Snacks  <  Eis aus Grana Padano DOP mit Sirup-Birnen, gehackten Nüssen und frischen Minzblättern
like_thumbGefällt
heart_likeGerne 6

Teilen

  • fb
  • print
  • twitter
    Grana Padano

    Eis aus Grana Padano DOP mit Sirup-Birnen, gehackten Nüssen und frischen Minzblättern

    Group 393Einfach
    Group 3824 personen
    T230 min.

    Zutaten

    • 200 g frische flüssige Sahne
    • 200 g Grana Padano DOP
    • 250 g Birnen in Sirup
    • 100 g grobgehackte Nüsse
    • 1 Bund frische Minze
    • Natives Olivenöl Extra
    • Pfeffer

     

    Zubereitung

     

    STEP 1

    Die frische Sahne in eine Schüssel gießen, eine Prise Pfeffer, den fein geriebenen Grana Padano DOP hinzufügen und gut vermengen.
    Den Käse im Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen.

    STEP 2

    Die Schüssel vom Herd nehmen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann die Masse in eine Eismaschine geben.
    Sobald das Eis fertig ist, mit Sirup-Birnen, gehackten Nüssen, Minzblättern und einigen Tropfen Öl garniert servieren.

    Ricette correlate

    Crema cotta alle albicocche pnext
    Group 393

    Einfach

    Group 382

    4 per.

    T3

    40 min

    Grana Padano cream with apricots
    Sausage_bread_pepper_frittata pnext
    Group 393

    Einfach

    Group 382

    5 per.

    T4

    50 min

    Sausage, bread and pepper frittata
    souffle with fruit mustard pnext
    Group 393

    Mittel

    Group 382

    4 per.

    T3

    45 min

    Grana Padano Riserva Soufflé mit Senffrucht & pochierten Birnen
    SCOPRI TUTTE LE RICETTE